Американские гиганты фаст-фуда нацелены на расширение в Великобритании

Американские сети быстрого питания нацелились на рынок Великобритании в рамках волны трансатлантической экспансии. Известные имена, такие как Wendy's и Wingstop, возглавляют это наступление, к ним присоединились Raising Cane's и Dave's Hot Chicken, все они сходятся на Лондоне как на ключевой стартовой площадке. К этому движению присоединяется и Chili's, которая ищет партнера по франшизе, что может ознаменовать ее возвращение после предыдущих уходов. Эти расширения обусловлены комбинацией факторов: легкостью общего языка, развитым рынком быстрого питания и влиянием американской кухни, распространяемой через социальные сети. Особое внимание привлекают успехи Wingstop и Popeyes, при этом Wingstop сообщил о 73% увеличении доходов в Великобритании и Ирландии до 216,4 миллиона фунтов стерлингов (285 миллионов долларов США), в то время как Popeyes испытал рост доходов в Великобритании на 50%, увеличив свое присутствие до 108 точек. Эта тенденция преобразует британский рынок общепита, смешивая традиционные предложения фуд-кортов с полносервисными заведениями, предлагающими бургеры, фахитас и многое другое.